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quarta-feira, 30 de abril de 2014

RECEITA DOCE DO DIA - QUINDIM

Um doce brasileiro, original do Nordeste que tem como ingredientes principais, gemas, açúcar e coco ralado.

INGREDIENTES
100 g de coco ralado hidratado em 120 ml de leite
50 g de margarina derretida
400 g de açúcar
18 gemas

MODO DE PREPARO
Numa tigela coloque coco ralado hidratado, margarina, açúcar, gemas e misture bem. Coloque a mistura em forminhas de empada untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar e leve para assar no banho-maria em forno alto pré-aquecido a 200ºC por cerca de 45 minutos ou até ficar firme. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e leve para gelar. Sirva a seguir.

CINEMA - ESTREIAS DO MÊS DE MAIO


01 DE MAIO

O ESPETACULAR HOMEM-ARANHA 2 - A AMEAÇA DE ELECTRO
É ótimo ser o Homem-Aranha. Para Peter Parker, não há nada melhor do que se balançar entre arranha-céus, ser um herói e passar o tempo com Gwen. Mas ser o Homem-Aranha tem um preço: apenas ele pode proteger os nova-iorquinos dos inacreditáveis vilões que ameaçam a cidade. Com o surgimento de Electro, Peter precisa confrontar um inimigo muito mais poderoso do que ele. E com o retorno de seu velho amigo Harry Osborn, Peter percebe que todos os seus inimigos têm uma coisa em comum: a OsCorp.

GETÚLIO
Agosto de 1954. O jornalista e dono de jornal Carlos Lacerda sofre um atentado na porta de casa, mas o ato dá errado e o tiro mata o Major Rubens Vaz, que fazia a segurança de Lacerda. O presidente Getúlio Vargas, é acusado de mandar matar o jornalista e passa a ser pressionado por militares e pela oposição. As investigações mostram que a ordem para o atentado saiu do Palácio do Catete. O tenente Gregório Fortunado, chefe da guarda do presidente, é acusado. Ao lado da filha Alzira Vargas, seu braço direito na presidência, e colaboradores fiéis como Tancredo Neves e o general Zenóbio da Costa, Getúlio tenta provar sua inocência.

TRANSCENDENCE
O Dr. Will Caster é o mais notável pesquisador no campo da Inteligência Artificial. Ele trabalha no projeto de criação de uma máquina consciente, capaz de combinar a inteligência coletiva de tudo o que existe com todas as possibilidades de emoções humanas. Os experimentos altamente controversos trouxeram fama ao cientista, mas também o transformaram no alvo principal dos extremistas anti-tecnologia, que farão o que for necessário para destruí-lo.

EU, MAMÃE E OS MENINOS
A primeira lembrança que tenho da minha mãe foi quando tinha 4 ou 5 anos. Ela nos chamava, meus dois irmãos e eu, para o jantar dizendo: "Meninos e Guillaume, está na mesa!" e da última vez que falei com ela pelo telefone, ela desligou me dizendo: "Um beijo, minha querida"; pois é, digamos que entre essas duas frases, há alguns mal-entendidos.

CHINESE PUZZLE
Xavier é um homem de 40 anos que ainda acha a vida muito complicada. Quando a mãe de seus filhos decide se mudar para Nova York com as crianças, ele não suporta a ideia de vê-los crescendo longe dele. Assim, também se muda para a cidade, onde viverá um verdadeiro quebra-cabeça para conseguir obter a cidadania americana.


08 DE MAIO

ENTRE VALES
Vicente é economista, pai de Caio e marido de Marina, uma dedicada dentista. Ele tem uma vida comum em casa e no trabalho até que uma perda seguida de outra o levam a uma jornada errática de desapego. Uma história que aborda a fragilidade do homem e sua capacidade de se recriar.

HELI
Heli acompanha Estela, uma menina de 12 anos que se apaixona por um cadete da polícia. Eles planejam fugir para se casar, mas a violência da cidade é um obstáculo para isto.

WALESA
Poucas pessoas podem afirmar terem mudado profundamente o mundo em que se encontravam. Entre esses poucos, sem dúvida está Lech Walesa, funcionário comum de um estaleiro e eletricista que se viu inadvertidamente liderando uma revolução silenciosa que resultou não só por acabar com a ditadura na Polônia, mas também ajudou a derrubar o edifício em ruínas do império soviético na década de 1980. O mestre do cinema polonês Andrzej Wajda conta a história real de um dos principais nomes da história recente de seu país.

MULHERES AO ATAQUE
Em Mulheres ao Ataque, uma mulher que descobre que seu namorado é casado. Enquanto tenta se recompor, ela acidentalmente conhece a esposa traída e logo descobre que as duas têm muito em comum. Elas viram melhores amigas e quando percebem que o namorado-marido tem outra amante, criam um trio feminino para planejar sua vingança.

A GRANDE VITÓRIA
Max Trombini teve uma infância humilde e conturbada. Abandonado pelo pai, ele foi criado pela mãe e pelo avô, que morreu quando tinha 11 anos. Revoltado, passou a se envolver em diversas confusões em sua cidade natal, Ubatuba, e depois em Bastos, onde passou a morar. Foi através do aprendizado das artes marciais, em especial o judô, que ele conseguiu se estabelecer emocionalmente e construir uma carreira que fez com que se tornasse um dos principais técnicos do esporte no Brasil.

O VENDEDOR DE PASSADOS
Vicente, carioca, 28 anos, é um jovem com um trabalho inusitado: ele vende passados, recriando a história de seus clientes através de vídeos e fotos antigas. Até o dia em que recebe uma bela e misteriosa mulher, que aparece para contratar seus serviços e mudar sua vida. Ela dá liberdade total para Vicente inventar seu passado. Sua única exigência é que tenha cometido um crime. Vicente empolga-se com o desafio e, sem perceber, se apaixona pela personagem que ele mesmo inventou.

JOGADA DE REI
Eugene Brown tenta recomeçar a vida após 18 anos na cadeia. Ele consegue um emprego de faxineiro em uma escola pública, onde uma classe de alunos problemáticos acaba de expulsar sua professora. Eugene é encarregado então de tomar conta dos adolescentes. É a chance que ele tem de se redimir dos erros do passado. Para afastá-los do crime, o ex detento cria um clube de xadrez, ensinando aos jovens a pensar antes de agir, mas a iniciativa não agrada ao mafioso local, que ao ver suas vendas de drogas caírem, decide se vingar de Eugene.

UMA RELAÇÃO DELICADA
Vítima de uma hemorragia cerebral, Maud, cineasta, acorda uma manhã hemiplégica e diante de uma solidão inexorável. Presa à cama, mas determinada a continuar seu filme, ela conhece Vilko, embusteiro de gente famosa, ao assistir a um programa na televisão. Maud o quer em seu próximo filme. Eles se encontram. Ele não a deixa mais, tira tudo o que ela tem, mas lhe dá alegrias.

PROFISSÃO DE RISCO
Jack é um cara valentão com má sorte crônica, mas com sentimentos humanos. Contratado por Dragna, um lendário chefão do crime, para realizar uma tarefa simples, mas incomum, ele precisa ganhar espaço entre uma série de outros personagens obscuros que também foram convocados pelo mafioso para uma reunião em um motel decrépito. Quando o assassino cruza o caminho de uma mulher misteriosa, eles unem forças para fugir e tentar sobreviver a uma noite de caos homicida.



15 DE MAIO

SOB A PELE
Laura é uma alienígena que vem a Terra disfarçada com a forma estética perfeita de uma mulher fascinante. Ela vasculha estradas remotas e usa sua sexualidade voraz. Ela é mortal e eficiente, mas ao longo do tempo ela se vê atraída pela complexidade da vida na Terra. Com esta nova humanidade, ela se encontra em rota de colisão com sua própria espécie.

GODZILLA
Um renascimento épico para o icônico Godzilla da Toho. Esta aventura espetacular coloca monstro mais famoso do mundo contra criaturas malévolas que, reforçado pela arrogância científica da humanidade, ameaçam a nossa própria existência.

A RECOMPENSA
O filme conta a história de um ilustre arrombador de cofres que acabou se tornando famoso por sua personalidade intolerante.

Após passar 12 anos preso, Dom sai com seu parceiro no crime Dickie para buscar sua recompensa por ter mantido silêncio para proteção do seu chefe, Sr. Fontaine. Depois de uma experiência de quase morte, ele tenta se reconectar com sua filha distante mas logo é atraído de volta para o único mundo que ele conhece: o do crime.

PRAIA DO FUTURO
Donato é salva-vidas na Praia do Futuro, em Fortaleza. Ayrton é um menino que sonha com motos e super-heróis e admira a coragem do irmão mais velho em se jogar nas ondas para salvar desconhecidos. Quando falha pela primeira vez em resgatar uma vida no mar, Donato acaba conhecendo Konrad, um alemão piloto de moto velocidade, amigo do afogado. Donato parte com Konrad para Berlim e desaparece, deixando o irmão mais novo para trás. Anos depois, Ayrton, já adolescente, se aventura em busca de Donato para um acerto de contas com aquele que considerava seu herói.

O TEOREMA ZERO
A trama se passa em um mundo corporativo onde "homens câmera" servem como olhos de uma figura conhecida como Management. Leth busca solucionar o propósito da existência, ou a falta dela, enquanto vive como um monge enclausurado, fazendo das ruínas de uma igreja a sua casa virtual. Enquanto isso, ele é procurado por Bainsley, que o provoca com sexo virtual e pelo adolescente Bob, criador de um universo virtual que coloca Management sob o controle do progresso do teorema criado por Leth.

GATA VELHA AINDA MIA
Gloria Polk, uma escritora decadente e amarga, resolve finalmente abrir sua casa e dar uma entrevista a Carol, a jovem jornalista que mora em seu prédio, para falar de sua volta à literatura após um longo jejum. Um filme sobre mulheres, as dificuldades de se relacionar, de envelhecer e ainda sobre o enlouquecedor processo de criação dos escritores.

OLHO NU
Filme-ensaio que retrata a vida e a obra de Ney Matogrosso a partir de um conjunto de imagens e sons reunidos pelo artista, em contraponto com sequências atuais. Num espetáculo sobre o percurso musical de Ney, o longa evoca sua história nos palcos e na vida cotidiana. Sem nostalgia ou reverência, revela o homem por trás do personagem, sondando as motivações de sua arte, o senso crítico e o caráter libertário e político que permeia seu repertório.

UMA LONGA VIAGEM
Desde a sua juventude, Eric Lomax foi obcecado por trens. Ironicamente, ele foi capturado pelos japoneses durante a Segunda Guerra Mundial e enviado à Tailândia para trabalhar no famoso trem Burma-Sião, o projeto tirânico que acabou com a vida de 250 mil homens. Neste local ele construiu um rádio para trazer notícias da guerra e secretamente desenhou um mapa dos trilhos. Por esta razão, Lomax foi brutalmente torturado e interrogado.

Quem presenciou estas ações foi Nagase Takashi, um jovem soldado japonês que traduzia as questões do sequestrador e as respostas de Lomax. Cinquenta anos mais tarde, Lomax busca este homem e o encontra próximo à Ponte do Rio Kwai. Mas o objetivo de Lomax, ao procurar Takashi, não há vingança. É a reconciliação.


22 DE MAIO

X-MEN – DIAS DE UM FUTURO ESQUECIDO
A formação definitiva de x-men luta uma guerra pela sobrevivência da espécie em dois períodos de tempo em x-men: Dias de um Futuro Esquecido. Os amados personagens da trilogia x-men original juntam-se aos seus jovens de x-men: primeira classe em uma batalha épica que deve mudar o passado para salvar o futuro.

O QUE OS HOMENS FALAM
Oito homens de 40 e poucos anos sofrem de crise de identidade masculina. Todos têm uma confusão emocional em comum, e seus comportamentos formam um mosaico de emoções que muitos homens não revelam. J está deprimido e torna-se a vítima perfeita da psicanálise. Perdeu tudo e agora vive com a mãe e o gato. S tenta reconquistar sua mulher. G tenta entender, com a ajuda de drogas, porque sua mulher o está traindo. Um retrato cômico e impiedoso dos homens de hoje.

OS ANOS FELIZES
Provido de uma câmera, o jovem Dario captura os eventos que mudarão para sempre o destino de sua família. Guido, seu pai, vem de uma família de intelectuais que criticaram o seu casamento com Serena, filha de uma próspera família de empresários. O sonho de Guido é se tornar um artista consagrado, enquanto Serena parece só se preocupar com a felicidade da família. É então que a mente aberta de uma outra mulher, Helke, irá para mudar suas vidas para sempre.

A GRANDE ESCOLHA
Devido a péssima campanha da equipe de futebol americano Cleveland Browns na temporada, o gerente do time, Sonny Weaver Jr., está ameaçando se demitir. Porém, no dia de contratação de novos talentos para o time, Sonny deverá provar ao mundo dos esportes que ele é capaz de trazer os melhores nomes para sua equipe.


29 DE MAIO

MALÉVOLA
O filme traz a história de uma das vilãs mais amadas da Disney diretamente do clássico A Bela Adormecida (1959). Malévola é uma jovem linda e de coração puro, nascida e criada em um reino pacífico na floresta, até o dia que um exército o invade e ameaça a harmonia do território. Malévola surge como a feroz protetora do reino, mas acaba sofrendo uma impiedosa traição, um ato que dá início a transformação do seu coração puro em pedra. Mergulhada em vingança, Malévola enfrenta uma épica batalha contra o sucessor do rei invasor e coloca uma maldição na sua filha recém-nascida, Aurora. Com o crescimento da garota, Malévola percebe que ela é a chave para a paz no reino e talvez até para a verdadeira felicidade da vilã.

NO LIMITE DO AMANHÃ
A trama envolve um futuro próximo, onde uma raça alienígena, os Mimics, invade a Terra. Apesar de inúmeras tentativas frustradas de defesa, os exércitos do mundo se reúnem para uma última ofensiva contra os aliens. Bill Cage é um soldado inexperiente que é enviado, sem treinamento ou equipamento apropriado, em uma missão. Ele é morto em segundos, levando consigo um dos invasores. Cage então acorda no início do mesmo dia fatídico, sendo forçado a lutar e a morrer mais uma vez...e mais uma vez. O contato direto com o alien o colocou em um loop temporal, condenando-o a viver o mesmo combate brutal inúmeras vezes. A cada morte, Cage se torna mais forte, esperto e capaz de enfrentar os Mimics. Ele passa a receber também a ajuda de Rita Vrataski agente das Forças Especiais que levou mais destruição aos Mimics do que qualquer um na Terra. Com Cage e Rita assumindo a luta contra os aliens, cada batalha repetida se torna uma oportunidade de descobrir a chave para a aniquilação dos invasores e salvação da Terra.

BOA SORTE
João é um adolescente com muitos problemas de comportamento o que faz com que sua família o interne em uma clínica psiquiátrica. Lá ele conhece Judite e logo se apaixona por ela. Mas ela não tem muito tempo de vida e os dois sabem disso. João e Judite vivem um intenso romance dentro da clínica. Ao encontrar o amor em Judite, João passará a encarar a vida de outra forma, ao mesmo tempo que, dará um novo sentido para a vida de Judite.

O AMOR É UM CRIME PERFEITO
Ambientado em alguma região de montanhas e lagos entre a Suíça e a França, conta a história de um professor de literatura da Universidade de Lausanne que, ainda solteiro e vivendo num chalé isolado com a irmã, mantém sucessivos casos de amor com suas alunas. Num dia de inverno, porém, uma delas desaparece. Dois dias depois, ele conhece a mãe da garota desaparecida, que o procura para saber mais sobre a filha.

A ESTRADA 47
Itália, 1944. Durante a II Guerra Mundial, uma esquadra de caçadores de minas da FEB (Força Expedicionária Brasileira) sofre um ataque de pânico. Desesperados, com frio e fome, os pracinhas têm de optar por enfrentar a Corte Marcial ou encarar novamente o inimigo. Os remanescentes do grupo rumam para outro ousado objetivo militar: desarmar o campo minado mais temido da Itália. No caminho, encontram um Italiano arrependido que quer se tornar partisan e um oficial alemão cansado da guerra. Com ajuda do ex inimigo, conseguem realizar uma missão considerada impossível.

O LOBO ATRÁS DA PORTA
Uma criança é raptada. Na delegacia, Sylvia e Bernardo, pais da vítima, e Rosa, a principal suspeita e amante de Bernardo, prestam depoimentos contraditórios que nos levarão aos recantos mais obscuros dos desejos, mentiras, carências e perversidades do relacionamento desses três personagens.

VIC+FLO VIRAM UM URSO
Victoria acaba de deixar a prisão. Ela tem 61 anos e quer começar uma vida nova. Seu lar agora é a casa de um tio, doente e inválido, em uma cabana no meio da floresta canadense. Vic espera viver ali com Florence, sua amante mais jovem e ex companheira de cela com quem dividiu anos de intimidade na prisão. Sob a supervisão atenta e sistemática de Guillaume, o jovem oficial de condicional, Vic quer fazer a coisa certa e ficar em paz. Mas o passado volta para assombrar Flo. Sinais de ameaça iminente começam a surgir e a floresta parece ter armadilhas traiçoeiras.

MISS VIOLENCE
No dia de seu aniversário de 11 anos, Angeliki pula da sacada e morre com um sorriso no rosto. Enquanto a polícia e o serviço social tentam descobrir a razão para o aparente suicídio, a família da menina insiste que foi tudo um acidente. Qual é o segredo que Angeliki guardou com ela? Por que sua família insiste em tentar esquecê-la e seguir em frente?

O FANTASTICO MUNDO DE JUAN OROL
A fascinante história do rei do cinema B mexicano, Juan Orol. Originalmente criado em Cuba, Juan vira jogador de beisebol, boxeador, piloto de corridas, toureiro, agente secreto, jornalista e diretor teatral antes de entrar no mundo do cinema. Não entende de close-ups, nem de travellings, mas sabe o que o público quer.

OS HOMENS SÃO DE MARTE... E É PRA LÁ QUE EU VOU
Fernanda, exemplo da mulher do terceiro milênio é livre em suas escolhas, independente... e com dificuldade de encontrar um amor. Assim como suas contemporâneas, ela abandonou a vida pessoal para se dedicar à carreira e agora, com 39 anos, acha que a situação afetiva é emergencial. Fernanda aposta tudo em cada relação se envolve com diferentes tipos de homens - do político sedutor ao hippie gringo - e a cada tentativa acredita ter encontrado seu par ideal.

terça-feira, 29 de abril de 2014

REAPROVEITAMENTO - BOLINHOS DE CASCA DE BATATA



INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de casca de batata
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
sal a gosto

MODO DE PREPARO
Numa panela coloque as cascas da batata para cozinhar e após cozidas transfira para o liquidificador e bata bem.

Coloque a massa de batata numa tigela, acrescente os ovos, farinha de trigo, salsa picada, fermento em pó e sal e misture bem.

Com uma colher pegue pequenas porções de massa e frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

BELEZA - CUIDADOS PARA TER MÃOS SAUDÁVEIS


Nossas mãos merecem cuidados especiais. Elas absorvem grande parte da radiação solar, pois estão expostas o tempo todo e em contato com vários produtos e ações adversas. 

As mãos tendem com o tempo a ficar envelhecidas, aparecendo manchas e perda de elasticidade ficando sensíveis a mudanças de temperatura e desidratação.

Evite produtos químicos: eles podem causas alergias e irritações a curto ou a longo prazo. Podem surgir coceira, rachaduras, descamações e vermelhidão. Utilize luvas de borracha para proteção.

Use protetor solar: o sol é responsável pelo envelhecimento, aparecimento de rugas e manchas. Passe o protetor solar sempre antes de sair de casa. 

Hidratação: as mãos precisam estar sempre hidratadas. Use um hidratante para mãos indicado para o seu tipo de pele, pois são mais específicos e dão melhor resultado. Leve na bolsa e passe sempre após lavar as mãos ou quando sentir necessidade.

Esfoliação: esfoliantes são bons para estimular a produção de colágeno e deixar a pele acetinada. Deve ser usado no máximo 2 vezes por semana. Passe após o banho com a pele das mãos ainda molhadas, fazendo movimentos circulares. Em seguida lave bem e passe o hidratante.

Com esses cuidados suas mãos ficarão sempre bonitas e bem cuidadas.

segunda-feira, 28 de abril de 2014

RECEITA LIGHT - PERAS COM CALDA DE LARANJA

Uma sobremesa light e saborosa.

INGREDIENTES
1 ½ xícara (chá) de suco de laranja
1 pau de canela
1 colher (sopa) de adoçante culinário
6 peras descascadas e cortadas ao meio com os cabinhos

MODO DE PREPARO
Numa panela coloque o suco de laranja, o pau de canela, o adoçante culinário e misture. Adicione as peras e leve para cozinhar em fogo médio, regando de vez em quando com o líquido, por 30 minutos ou até ficarem macias. Retire do fogo e deixe esfriar. Transfira para um refratário e leve para gelar. Sirva em seguida.

SAÚDE - BENEFÍCIOS DA PERA PARA A SAÚDE


A pera é uma fruta rica em nutrientes, fibras, vitaminas, sais minerais e possui poucas calorias. Podemos encontra-las durante todo o ano, embora seja uma fruta do inverno. Existe uma variedade de peras com diferentes texturas, tamanhos, cores e sabores.

São apropriadas para dietas com perda de peso por possuir grande quantidade de água. Contribui para manter a sensação de saciedade e regula o intestino.

A fruta também e recomendada para pessoas com altos índices de açúcar no sangue, pois tem efeito regulador e reduz os níveis de colesterol. Fortalece os glóbulos vermelhos. É recomendada para pessoas com diabetes, hipertensão arterial ou cardiovasculares. 

O consumo durante a gestação trazem benefícios ao corpo da mulher e são repassados ao feto. É importante para as funções musculares, do coração e dos nervos e regula a hidratação.

Ajuda a prevenir o câncer no colón pois as fibras ajudam a expulsar substâncias cancerígenas e reduz os riscos de sofrer um câncer na menopausa.

Para os praticantes de atividades físicas a pera promove uma rápida renovação de energia principalmente após exercícios intensos.

É recomendado a ingestão de 1 pera por dia com a casca pois é nela que se encontram as fibras solúveis e insolúveis.

Adicione a pera em sua dieta e aproveite seu saboroso sabor!     

BEM VINDOS!!!


Olá!!!!
Bem vindos ao blog Papo entre Mulheres, onde será abordado todos os assuntos relacionados ao universo feminino. Mande sugestões, elogios ou criticas para fazer do blog a sua casa.

Email: papoentremulheresbrasil@gmail.com

Destaques da semana:
Saúde: Benefícios da pera.

Beleza: Cuidados importantes para ter mãos saudáveis.

Cinema: As estreias do mês de maio.

Gastronomia: Jamie Oliver vai abrir restaurante no Brasil

Arte e cultura: Exposição de Ron Mueck no Rio de Janeiro.

Música: Beija Eu de Marisa Monte.

Especialidade do chef: O chef Roberto Augusto ensina uma receita com frango.

Pais e filhos: Dicas para aliviar o calor do seu bebê.

Drink: Delicioso drink para ocasiões especiais.

Receitas: Receitas diversas e deliciosas para o seu dia-a-dia.

domingo, 27 de abril de 2014

RECEITA EXPRESSA – PETISCO DE QUEIJO

Um delicioso petisco para qualquer ocasião.

INGREDIENTES
Massa
150 g de ricota ralada no ralo fino
150 g de muçarela ralada no ralo fino


200 g de provolone ralado no ralo fino
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal a gosto

Empanamento
farinha de trigo a gosto
2 ovos batidos
farinha de rosca a gosto

MODO DE PREPARO
Numa tigela coloque a ricota, a muçarela, o provolone, o ovo, a farinha de trigo, o sal e misture bem com as mãos até formar uma massa. Pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas.

Passe as bolinhas na farinha de trigo, nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca. Frite as bolinhas em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

RECEITA DOCE DO DIA - GELADO DE MANGA

Delicioso gelado feito com chocolate branco, manga e chantilly.

INGREDIENTES
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de polpa de manga
3 gemas peneiradas
200 g de chocolate branco ralado

1 ½ xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
3 claras batidas em neve

MODO DE PREPARO
Numa panela coloque o açúcar, a polpa de manga, as gemas, o chocolate branco e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até derreter o chocolate. Retire do fogo e deixe esfriar.

Acrescente o creme de leite batido em ponto de chantilly e misture bem. Em seguida, junte as claras batidas em neve e misture delicadamente. Transfira a mistura para uma fôrma de bolo inglês forrada com plástico e leve ao freezer por 4 horas. Retire do freezer, desenforme e sirva em seguida.

MINHA PADARIA - PANETONE DE COLHER

Panetones para você presentear neste Natal quem você ama.

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
300 ml de leite
150 ml de óleo
2 ovos
1 pitada de sal
2 tabletes de fermento biológico fresco
4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
1 xícara (chá) de uvas passas escuras
raspas da casca de 1 limão
raspas da casca de 1 laranja

MODO DE PREPARO
Coloque num liquidificador, o leite condensado, o leite, o óleo, os ovos, o sal, o fermento biológico fresco e bata bem até formar uma mistura homogênea.

Transfira a mistura para uma tigela e adicione, aos poucos, a farinha de trigo misturando bem com uma colher. Acrescente as frutas cristalizadas, as uvas passas escuras, as raspas da casca de limão, as raspas da casca de laranja e misture. Deixe a massa descansar coberta por um filme plástico até dobrar de volume (+/- 1 hora).

Forre a lateral de cada xícara de chá e café com papel manteiga untado com manteiga de uma maneira que o papel manteiga ultrapasse a borda de cada xícara em 4 cm.

Com uma colher de sopa pegue pequenas porções da massa (feita acima) e coloque em cada xícara e deixe descansar por +/- 30 minutos ou até dobrar de volume.

Leve as xícaras ao forno alto a 200 °C por +/- 20 minutos até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

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