quinta-feira, 31 de julho de 2014

RECEITA DOCE DO DIA - SEQUILHOS

Um delicioso sequilho que desmancha na boca.

INGREDIENTES
2 ovos
80 g de açúcar
100 g de margarina
200 g de leite condensado
50 g de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
600 g de amido de milho

MODO DE PREPARO
Numa tigela coloque ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado e misture bem. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture. Acrescente, aos poucos, o amido de milho até desgrudar das mãos.

Faça rolinhos, corte do tamanho desejado e coloque numa assadeira. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 10 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.

CINEMA – ESTRÉIAS DO MÊS DE AGOSTO


O7 DE AGOSTO

AMANTES ETERNOS
Frustrado e deprimido após um tempo entregue a uma rotina humana, o vampiro Adam reencontra sua amante secular, Eve, para juntos se dedicarem a prazeres mundanos em uma romântica jornada, de Detroit a Tânger. A história de amor da dupla já perdura a vários séculos, mas seus novos projetos logo são interrompidos pela chegada de Ava, a incontrolável irmã mais nova de Eve. Pouco entusiasmada com o código de conduta de seus anfitriões, a jovem em pouco tempo coloca à prova algumas das antigas leis vampirescas.

VESTIDO PRA CASAR
Fernando, um homem que acredita que uma mentira não deve ganhar grandes proporções. De mentira em mentira, ele acaba transformando o dia do seu casamento numa verdadeira confusão que envolvem sua ex-mulher, sua noiva, o sogro, o primo, um estilista, uma socialite deslumbrada, policias, seguranças, além de um senador ciumento com sua mulher infiel.

A PELADA
Conta a história de um jovem casal, Caio e Sandra, que acha necessário passar por experiências novas para reanimar a paixão de seu casamento, em sua primeira crise séria.


14 DE AGOSTO

O HOMEM MAIS PROCURADO
O filme será centrado em um cidadão meio checheno, meio russo que está à beira da morte quando chega à Hamburgo, na Alemanha, em busca da fortuna de seu pai. Philip Seymour Hoffman será o chefe de uma equipe de espiões que tenta descobrir a identidade do misterioso imigrante.

NÃO PARE NA PISTA - A MELHOR HISTÓRIA DE PAULO COELHO
Baseado em depoimentos de Paulo Coelho, o filme mostra a vida do escritor desde seus traumas e torturas durante a Ditadura Militar no Brasil, passando pela parceria com Raul Seixas e seu sucesso como escritor.

O DOADOR DE MEMÓRIAS
Baseado no livro homônimo de Lois Lowry, o filme conta a história de um mundo perfeito, no qual todos são felizes. Quando Jonas faz 12 anos, é escolhido para ser o Receptor de Memórias da comunidade. Ele começa a treinar com um homem mais velho, chamado de O Doador. O jovem aprende o que é dor, tristeza, guerra e todas as verdades do mundo "real", e logo percebe que vive num mundo "falso". Agora, sabendo da realidade, Jonas enfrentará escolhas difíceis sobre sua própria vida e seu futuro.

AS TARTARUGAS NINJA
Desde que o Destruidor e o Clã do Pé assumiram o controle de Nova York, a cidade está tomada pelas trevas. O futuro é sombrio até que quatro irmãos saem do esgoto e descobrem seu destino. Michelangelo, Donatello, Raphael e Leonardo são as Tartarugas Ninja e vão contar com a ajuda da destemida repórter April O'Neil para salvar a cidade dos planos horríveis do Destruidor.

O QUE SERÁ DE NOZES?
Acompanha a história do teimoso esquilo Surly, que após ser expulso de um parque na cidade grande, precisa encontrar outras maneiras de sobreviver. Mas o lugar dos seus sonhos está muito perto dele. Trata-se de Maury's Nut Store, uma loja com nozes, castanhas, amêndoas... O esquilo reúne todos os amigos e pensa numa maneira de invadir o local e roubar toda a comida para suportar o inverno.

CHEF
Após perder seu emprego como chef de um restaurante em Los Angeles, Carl surpreende a todos quando compra um trailer e começa a vender comida pelas ruas. Com a decisão, Carl passa a conhecer novas pessoas, redescobre o amor e percebe como a gastronomia pode ser apaixonante.

UM AMOR EM PARIS
Com 50 anos mas ainda muito dinâmicos, Brigitte e Xavier são criadores em Charolles. Seus dois filhos partiram e o casal se vê num face a face incerto, fechado numa rotina que é cada vez mais pesada para Brigitte. Um dia, a festa surpresa de jovens parisienses na casa vizinha vem acelerar a crise latente…



21 DE AGOSTO

OS MERCENÁRIOS 3
Barney, Christmas e o resto dos mercenários terão de enfrentar Conrad Stonebanks, um poderoso traficante de armas, co-fundador dos Mercenários, e que todos pensavam estar morto há anos. Stonebanks tem a missão de acabar com o grupo, entretanto Barney tem outros planos. Ele decide recrutar novos membros para a equipe para combater o poderoso vilão.

SEX TAPE: PERDIDO NA NUVEM
Um casal decide apimentar a relação fazendo um vídeo de três horas. Mas a gravação é perdida e agora eles vão entrar em várias confusões para recuperar o vídeo. Para completar a grande bagunça, entra Jack Black como diretor de uma grande produtora de filmes pornô.

DEUS NÃO ESTÁ MORTO
Josh é um estudante universitário que tem sua fé abalada devido as aulas de filosofia do professor Radisson, que não acredita na existência de Deus.

THE ROVER - A CAÇADA
Ambientado num futuro próximo, o faroeste se passa dez anos depois que o sistema econômico do mundo ocidental entrou em colapso, e os recursos minerais da Austrália passaram a ser dominados por forasteiros desesperados. Eric viaja sozinho pelas estradas e já perdeu quase tudo o que tem, e torna-se um homem duro e impiedoso. Quando uma gangue de ladrões rouba seu carro, ele vai atrás destes homens. No caminho, ele é obrigado e levar consigo Reynolds, o ingênuo membro da gangue, abandonado por seus comparsas.


28 DE AGOSTO

SERÁ QUE?
A vida de Wallace tem sido repetidamente perturbada por relacionamentos ruins, até que um dia ele conhece Chantry, que vive com seu namorado de longa data Ben, e eles formam uma conexão imediata, que logo se transforma em uma intensa amizade. Mas não há como negar a química existente entre eles, fazendo com que eles se perguntem se o amor da sua vida é na verdade seu melhor amigo.

A OESTE DO FIM DO MUNDO
Argentina. Um velho posto de gasolina perdido na imensidão da antiga estrada transcontinental é o refúgio do introspectivo Leon. De poucas palavras, poucos gestos e nenhum amigo, sua solidão só é quebrada por caminhoneiros que passam por ali para abastecer ou pelas visitas do sempre sarcástico Silas, um motoqueiro hippie aposentado. O tempo passa devagar nas margens da velha estrada até o dia em que a enigmática e inesperada chegada de Ana transforma radicalmente o cotidiano deles.

MAGIA AO LUAR
É uma comédia romântica sobre um homem britânico que é contratado para desmascarar uma possível fraude. Ocorrem então complicações pessoais e profissionais. O filme se passa ao sul da França, nos anos 1920, em um cenário de ricas mansões, a Côte d'Azur, bares de jazz e lugares na moda para os ricos.

NO OLHO DO TORNADO
Em um único dia, a cidade de Silverton é devastada por um ataque sem precedentes de tornados. A cidade inteira está à mercê dos instáveis e mortais ciclones, e, como preveem os caçadores de tempestades, o pior ainda está por vir. A maioria das pessoas procura abrigo, enquanto outras correm para o centro dos tornados, testando o quão longe um caçador de tempestades iria por essa oportunidade única na vida.

LUCY
Lucy, uma jovem que é recrutada por mafiosos orientais para transportar drogas no próprio estômago. Depois de seu corpo absorver a substância, Lucy passa a usar a capacidade total de seu cérebro, se transformando numa supermulher, capaz de adquirir conhecimento instantaneamente, mover objetos com a mente e incapaz de sentir dor.

quarta-feira, 30 de julho de 2014

RECEITA LIGHT - SANDUÍCHE LIGHT CREMOSO

Um sanduíche light para a hora da fome.

INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de creme de ricota
1 colher (sopa) de azeite
sal a gosto
3 azeitonas pretas sem caroços picadas

2 fatias de pão integral
3 fatias de blanquet de frango
½ cenoura ralada
3 folhas de alface americana
1 folha de alface crespa
2 folhas de agrião

MODO DE PREPARO
Misture o creme de ricota com o com azeite, sal e a azeitona. Coloque a mistura nas fatias de pão, distribua o blanquet, a cenoura, a alface americana, a alface crespa e o agrião. Sirva em seguida.

DIETA - ANTICELULITE


Não tem jeito: a dieta certa e o exercício são as principais armas contra os furinhos que deixam mais de 80% de nós, mulheres, tão infelizes. A dupla ajuda a emagrecer, o que significa boa parte da batalha ganha. Com um cardápio capaz de desintoxicar, desinflamar e melhorar a circulação, você vai além: vence a inimiga e evita que ela reapareça com facilidade e, assim, mantém as coxas e o bumbum sempre lisinhos. 

Por que emagrecer é importante: Em excesso, a gordura aumenta o tamanho das células adiposas, empurrando-as para as camadas mais próximas da pele. Comprimidas ali, provocam edemas (inchaço) e o acúmulo de líquido entre elas, que faz com que apareçam as ondulações.

Reduzir calorias não é tudo. Você deve privilegiar os alimentos ricos em potássio e silício. Eles têm efeito diurético – ou seja, evitam a retenção de líquido, diminuindo os edemas. Então, prepare-se para comer mais folhas verdes, brócolis, broto de alfafa, beterraba, arroz integral, inhame, banana, mamão, atum, sardinha, lentilha e feijão. E, claro, diminua o consumo de refrigerantes, doces e alimentos industrializados com excesso de sódio (embutidos e congelados são campeões). Cuidado ainda com os produtos com corantes, conservantes e agrotóxicos.


Muitas mulheres desenvolvem alergia a essas substâncias. O organismo pode ainda não ter enzimas suficientes para quebrar as moléculas de alguns tipos de proteína (da carne vermelha e do leite, por exemplo), o que dificulta o trabalho dos rins na eliminação das toxinas pela urina e, com isso, causando mais inchaço. Portanto, a celulite também pode ser resultado da sensibilidade do organismo ao que você costuma comer. 

É por isso que a dieta anticelulite precisa oferecer alimentos com o poder de desintoxicar e desinflamar. Mais ainda: deve incluir itens ricos em fibras, vitaminas e minerais que melhorem a capacidade do intestino absorver nutrientes essenciais, responsáveis pelo bom funcionamento e pela renovação das células.


Suco, chá e muita água 
Nada substitui a água para hidratar as células e ajudar o organismo a eliminar as toxinas e desinchar. A indicação é beber, em média, 2 litros por dia, sempre entre as refeições (até 15 minutos antes e duas horas depois do café da manhã, do almoço e do jantar). Mas, assim como o suco detox, as infusões de centella asiática com mais uma erva são importantes para combater a retenção de líquido, reduzir a inflamação das células e estimular a circulação. Beba 1 litro ao longo do dia, além da água. 
(Fonte: Boa forma)

terça-feira, 29 de julho de 2014

REAPROVEITAMENTO - PUDIM DE PÃO VELHO


INGREDIENTES
6 pães franceses amanhecidos
4 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina 
½ lata de leite condensado
2 copos (tipo americano) de leite integral 
canela em pó a gosto

MODO DE PREPARO
Numa tigela coloque os pães franceses de molho com um pouco de água até ficar bem molinho. Com as mãos esprema os pães até obter uma massa. Acrescente os ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado, o leite, a canela em pó e misture bem.

Transfira a mistura uma forma de pudim (19 cm de diâmetro) caramelada e leve ao forno médio pré-aquecido em banho-maria por cerca de 30 minutos ou até firmar. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e leve para gelar. Sirva em seguida.

EU PROVEI, GOSTEI E INDICO - PIZZA DE PRESUNTO PARMA

Tatiana Bernardino, 34 anos, casada, professora, mora no RJ, indica o prato Pizza de presunto Parma do restaurante Don Pascual, pois a massa é crocante e muito saborosa.

“Massa crocante, no ponto certo e muito saborosa. O gostinho do presunto parma, com azeite e as folhinhas de manjericão dão o toque final.”

“Restaurante charmoso e muito romântico. Vale à pena ir, em qualquer época do ano. A noite faz um friozinho gostoso e se você quiser tem uma mantinha que eles oferecem sem custo. Atendimento dez e comida maravilhosa. Detalhe, se você quiser esticar a noite, pode ficar por lá mesmo, pois eles também funcionam como pousada.” 


Restaurante: Don Pascual
Especialidade: Massas
Endereço: Estrada do Sacarrão n° 867 casa 12
Bairro: Vargem Grande - Rio de Janeiro
Telefones: (21) 3417-0776 / (21) 2428-6237 / (21) 7879-5632
Horário de funcionamento: segunda e terça das 7:00 até 1:00 da manhã / quarta a domingo das 7:00 até 2:00 da manhã

segunda-feira, 28 de julho de 2014

RECEITA EXPRESSA - ARROZ DE BRÓCOLIS

Um delicioso arroz de brócolis feito pela chef Márcia Barbosa.

INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
½ cebola média picada
1 xícara (chá) de arroz
sal a gosto
2 xícaras (chá) da água de cozimento do brócolis

1 fio de azeite
1 dente de alho picado
1 brócolis cozido e picado
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO
Numa panela coloque o óleo, os dentes de alho picados e deixe em fogo baixo por cerca de 2 minutos (sem deixar dourar). Acrescente a cebola média picada e refogue por mais 3 minutos ou até a cebola ficar translucida. Em seguida junte o arroz e refogue rapidamente. Acrescente sal, a água de cozimento do brócolis, tampe a panela e deixe em fogo baixo, mantendo a fervura por cerca de 15 minutos ou até o arroz ficar cozido e sem água. Apague o fogo e reserve.

Numa frigideira coloque o azeite, o alho picado e leve em fogo baixo até o alho dourar levemente. Junte o brócolis cozido e picado e tempere com o sal.  Junte o brócolis refogado ao arroz cozido, misture e sirva em seguida.

DICA DO CHEF - ARMAZENAR, COZINHAR E REAPROVEITAR OS LEGUMES


Comer legumes não é uma tarefa das mais fáceis, dá trabalho para limpar, para cozinhar e tem uma durabilidade pequena depois de prontas para o consumo. Imagina ter todo esse trabalho e descobrir que muito pouco do que um legume e/ou verdura tem para nos oferecer foi aproveitado? Pois é exatamente isso que acontece em quase todas as casas.

O que quero mostrar é que seguindo algumas regras básicas esse trabalho pode ser compensador e assim podemos extrair do alimento tudo o que ele tem a oferecer de maneira saudável e gostosa. O primeiro passo é comprar legumes de boa qualidade, sem manchas, amassados ou moles e quando chegar em casa lavar muito bem todos eles antes de guardar na geladeira.

As cascas de alguns legumes dão um sabor incrível a caldos, sopas e molhos. Sendo assim, ao descascar cebola e cenoura, guarde as cascas no congelador. Ao comprar o alho poró utilizamos somente o caule, e a parte verde, que é mais dura, acaba sendo descartada. Ao invés de disso, lave muito bem em água corrente pois o alho-poró tem muita terra e congele juntamente com as cascas de cebola e cenoura. Faça o mesmo com as sementes de tomate e talo de ervas, como salsinha, cebolinha, alecrim, etc.

Quando tiver um volume razoável de cascas, talos, pontas de legumes faça um caldo natural refogando tudo isso em um pouco de azeite, sem deixar dourar, acrescente água fervente e deixe em baixa fervura por aproximadamente 30 minutos. Depois basta coar e congelar o caldo de legumes em potes plásticos para utilizar em qualquer preparação onde se utilizaria o caldo industrializado, como sopas, risotos e carnes com molho.


Agora vamos ao cozimento dos legumes. É importantíssimo que a água esteja fervendo ao colocar um legume para cozinhar, pois assim os nutrientes são mais preservados e o cozimento do legume é feito de maneira mais uniforme.

Cada legume tem sua dureza, sendo assim não podemos colocar todos para cozinhar ao mesmo tempo, numa mesma panela. O que tem que ser feito é cozinhar um legume por vez e ao invés de trocar toda vez a água, utilize a mesma água para cozinhar todos os legumes. Essa água, que vai estar rica em nutrientes e sabor, pode ser usada também como um caldo.

Os legumes verdes devem obedecer a mais uma regrinha básica, além de só colocar para cozinhar em água fervente. Quando já estiverem cozidos devem ser retirados da panela e colocados num recipiente com água e gelo para dar o choque térmico, o que faz com que eles se mantenham verdes mesmo após o cozimento. No caso do brócolis, o uso mais comum da água de cozimento é no preparo de arroz. Uma dica importante é que ao fazer o arroz de brócolis, este só deve ser acrescentado depois do arroz cozido, pois, caso contrário, além dele perder a cor vibrante vai ficar cozido demais.

Chef: Márcia Barbosa
Programa Mais Você



BOM DIA!!!


Bom dia a todos os amigos do Papo entre Mulheres. Uma semana maravilhosa com muitas novidades e realizações. Nosso blog sempre levando informações e entretenimento ao nosso mundo feminino.

Participe do nosso blog mandando sua receita com foto para participar do quadro “minha receita” ou conte a sua história e participe do quadro “histórias da vida”.

Dúvidas, elogios, reclamações, críticas e sugestões, mande um email pra gente:
papoentremulheresbrasil@gmail.com

Curta nossa página no facebook:
www.facebook.com/papoentremulheresbrasil

Siga nosso blog no twitter e tenha acesso a todo conteúdo:
https://twitter.com/Papomulheresbrasil

Agora o blog também está no instagram:
papoentremulheresbrasil

Se você segue o pinterest:
papomulheres

Pra quem segue o tumblr:
papoentremulheres

Você também pode acompanhar nosso blog pelo IG
www.iglr.ig.com.br

Destaques da semana:
Dica do chef: Aprenda como aproveitar ao máximo seus legumes.

Eu provei, gostei e indico: Tatiana Bernardino indica uma pizza de presunto parma.

Dieta: Conhece a dieta da anticelulite? Confira!

Cinema: Todas as estreias do mês de agosto.

Arte e Cultura: Uma ótima dica de exposição do Candido Portinari.

Por onde anda: Lembra da Loalwa Braz do grupo Kaoma? Saiba o que ela anda fazendo atualmente.

Drink: Um delicioso drink para seu fim de semana.

Decoração: Utilize garrafas pet para decorar seu ambiente com criatividade e bom gosto.

Culinária Infantil: Uma maneira divertida de servir a gelatina da criançada.

Receitas: Receitas diversas e deliciosas para o seu dia-a-dia.

domingo, 27 de julho de 2014

CHURRASCO - CHURRASCO SAUDÁVEL


Churrasco é algo saudável. Se engana quem pensa o contrário e acaba arrependido toda vez que reúne os amigos para um domingo ao lado da churrasqueira. O que realmente faz mal são os abusos, regra quase universal em prol da boa saúde. Mas isso também não significa que você precise deixar de comer bem para adotar medidas que mais parecem com uma degustação.

O segredo está em reduzir aquilo que é menos tolerado pelo corpo, como gordura e sal. Eles podem comprometer a saúde com mais rapidez. Troque parte do sal grosso por temperos. O sabor dos temperos reduz a necessidade de sal, que pode ser usado em quantidades bem menores. Além disso, eles têm propriedades digestivas, que vão ajudar a eliminar o colesterol ruim do organismo.

Tomilho e endro combinam com carne vermelha. Alecrim tempera melhor carne branca, em especial carne de aves.

Quanto à gordura das carnes, saiba que o carvão em brasa leva vantagem na hora de eliminar os excessos e evitar o ganho de peso. Estudos já mostraram que a carne de churrasco absorve menos gordura que o alimento preparado em panela.

A gordura pode ser mantida na carne durante o preparo, para garantir maciez e suculência, mas deve ser retirada na hora de comer. Se for retirada antes, a carne vai acabar muito seca e haverá prejuízo ao sabor. Além disso, todo alimento preparado em grelhas conserva mais seus nutrientes do que os cozidos na água.

Só tenha cuidado com as carnes que acumulam muita gordura entre as fibras, gordura mais difícil de ser eliminada. Maminha e fraldinha são simples de separar a gordura, sendo que um pedaço de 60 a 80 gramas varia entre 100 e 150 calorias. Já a picanha acumula um pouco mais de gordura entre fibras, mas nada muito grave. Um pedaço sem a gordura evidente tem cerca de 130 calorias.
(Fonte: Embaixador do churrasco)

SUSTENTABILIDADE - POR QUE O NÍVEL DA CANTAREIRA ESTÁ CADA VEZ MAIS BAIXO


Quem mora no estado de São Paulo, principalmente na capital e cidades próximas, está enfrentando uma das piores secas no sistema de abastecimento de água dos últimos 80 anos. O sistema Cantareira vem mostrando queda em seu reservatório desde o meio de 2013 e, com o verão extremamente quente e seco, ele não conseguiu repor a água que normalmente viria com as pancadas de chuva nos meses de dezembro e janeiro.

Uso do Volume Morto
O estado é tão crítico que, além de campanhas de prevenção promovidas pela Sabesp, em que o cidadão que desperdiçar água irá receber uma multa, também está sendo considerada a possibilidade de usar o volume “morto” das represas. Esse volume é constituído pela parte com a água menos oxigenada e barrosa de todo o reservatório e o uso dele pode significar perigo para a saúde da população, já que a água pode estar contaminada.

Qual o motivo dessa seca?
Mas por que essa situação está ocorrendo? Além da falta de chuvas, o uso inadequado da água pela população e empresas fez que o reservatório não tivesse condições para abastecer a todos. De acordo com estudos, o pior dos cenários é o de que a água possa acabar em julho, também por conta da Copa do Mundo.

Como São Paulo será uma das cidades sede dos jogos, o consumo durante a festa do futebol aumentará e não há mais garantia de que haverá água para atender a toda a população. Atualmente já é possível ver bairros enfrentando cortes de água durante a noite e racionamento em cidades vizinhas, como na região do grande ABC.

Apesar de tudo, essa não é a pior situação de falta de água. Em 2003, o sistema chegou a operar com somente 3% de sua capacidade durante o mês de novembro. Hoje o volume está abaixo dos 20% e, caso a chuva não venha em quantidade suficiente, a tendência é que o problema fique ainda mais crítico, pois estamos no início do inverno, estação que é naturalmente seca.

O que pode ser feito?
A Sabesp tentou “fazer chover” na Cantareira contratando uma empresa que, com aviões, deposita gotículas de água nas bases das nuvens e, quando as mesmas ganham volume e ficam pesadas, chove. Apesar do processo ter sido feito 5 vezes, o nível de água continua caindo. O que resta para a população enquanto não chove em São Paulo, é economizar água.
(Fonte: Atitudes sustentáveis)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...