GASTRONOMIA - VENCEDORES DO COMIDA DI BUTECO 2014

Veja a lista de todos os ganhadores do Brasil do comida di buteco 2014. 

BELÉM

1º lugar – Bar 2 Irmãos

Petisco: Iscas crocantes - Deliciosas iscas de filhote empanadas na batata

2º lugar e desafio Doritos – Sabores do Pará

Petisco: Mistureba à brasileira - Torradas crocantes servidas com o misto de camarão, frango e carne bem à brasileira

3º lugar – Buteco do Gugu

Petisco: Camarão na tapioca - Camarões rosa empanados na farinha de tapioca

BELO HORIZONTE

1º lugar – Já to Inno

Petisco: Jeitinho mineiro - Filet mignon suíno recheado ao molho especial acompanha mandioca na manteiga e torrada de alho poró

2º lugar – Koqueiro’s Bar

Petisco: Trio bão - Língua de boi, moela, carne de panela acompanha molho de abacaxi com pimenta, banana empanada

3º lugar – André Caldos

Petisco: São Chiquinho - Cafta mineira. Acompanha pêssego em caldas, maionese e molho especial da casa

4º lugar – Bar do Dedinho

Petisco: Show de bola - Polpetas de boi recheadas com strognoff de queijo, pelotas de frango ao molho de manga e bolinhas de batata com parmesão ralado

5º - lugar – Em Canto Bar - Du Beto

Petisco: Antigamente era assim - Carne de lata acompanha molho de rapadura com canela, molho de ervas picante e farofa de amendoim

Desafio Doritos – Bar Bambu

CAMPINAS

1º lugar – Nosso Bar

Petisco: Sanduíche de pastrami e alichela - Sanduíche de pastrami, alichela e queijo cortado no boquinha de anjo

2º lugar – Bar Presta Atenção

Petisco: X-miséria - Lanche de mortadela ouro, queijo prato, tomate, cebola, ovo e bacon servido no corte boquinha de anjo. Acompanha molho especial

3º lugar – Bar do Bigodi e da Tia Eli

Petisco: Trouxinha Maluca – Porção de mini salgado de massa de batata com recheio de carne louca

Desafio Doritos – Botequim da Zepha

FORTALEZA

1º lugar – Tronco do Gaúcho

Petisco: No Ceará é assim - Picanha de carne do sol maturada com paçoca, rapadura e castanha de caju

2º lugar – Besouro Verde

Petisco: Feijão do BV - Feijão verde com queijo e creme de leite

3º lugar – Suvaco de Cobra

Petisco: Fidalgo - Fígado de galinha com purê de batata e cenoura gratinado com maionese

GOIÂNIA
1º lugar – Bar du Marcelo
Petisco: Modo sertanejo volume II - Disco de arroz e queijo ralado recheado com catupiry, carne de sol, pequi e azeitonas.

2º lugar – Bar do Dodô

Petisco: Feia e enjoada - Bolinho de feijoada com recheio de couve, bacon, linguiça calabresa e muçarela.

3º lugar – Clone Beer

Petisco: Mistura brasileira - Filé de jacaré, arraia, caranha e lambaris servidos com molho tropical caliente

4º lugar – Bar do Chicão

Petisco: Bola da Copa - Bolinhos de inhame com carne seca, recheado com calabresa e mussarela, acompanha molho a moda da casa.

5º - lugar – Conversa de Boteco

Petisco: Delicia delirante - Tira-gosto que mescla lombo na conserva, farofa de banana com cebola e quiabo frito.

IPATINGA
1º lugar – Bar Galpão
Petisco: Atrás de uma copa e de um bacalhau só não vai quem já morreu - Copa-lombo defumada ao molho canarinho e bolinhas de fubá com recheio de bacalhau

2º lugar – Bar do Romero

Petisco: Trembaum de cumê - Costelinha de porco, a moda mineira, acompanhada de bolin de muinDÀgua, cebola de rodela empanada e molho "Minas"

3º lugar e Desafio Doritos – Arrojado’s

Petisco: Tilápia de Kapote - Filé de tilápia empanada com macarrão de batata. Acompanha bolinho de tapioca, lasca de abobrinha temperada com ervas fina e azeite galo, e molho de maracujá com maionese

JUIZ DE FORA

1º lugar – Bar Dias

Petisco: Nóis é jeca mais é jóia - Língua de boi recheada com bacon. Acompanhada de batata

2º lugar – Empório do Sabor

Petisco: Costela à moda Empório - Costelinha suína confeitada com ervas; acompanhada de farofa de pequi com couve e molho de cachaça, rapadura e limão

3º lugar – Bar do Totonho

Petisco: Trio Campeão - Lingüiça caipira, torresmão e mandioca enrolada com bacon

Desafio Doritos – Bar do Bené

MANAUS

1º lugar – Taberna Bar

Petisco: Bolinho copa da Taberna - Bolinho de camarão ao molho especial

2º lugar – Fish Maria

Petisco: Capitão do fish - Bolinho de feijão com recheio de tucunaré desfiado

3º lugar – Coyote Loco

Petisco: Casadinho de bacalhau - Bacalhau acompanhado de mix de pimentão, azeitonas, com um belo purê de batata com maionese

MONTES CLAROS

1º lugar – Bar do Thom

Petisco: Tons da vida com dedinho de prosa - Lombo com vinho, bife ao molho de tomate e muçarela, mandioca e molho especial

2º lugar – Bar do Mangueira

Petisco: Escondidinho de almôndega - Escondidinho de almôndega

2º lugar – Sabor Mineiro

Petisco: Omelete à Mineira - Omelete de carne, queijo, frango e palmito

3º lugar – Bar dos Amigos

Petisco: Hexagerados - Costelinha com abacaxi grelhado e mandioca

RIBEIRÃO PRETO

1º lugar – Nosso Buteco

Petisco: Bolinho W3H - Massa de mandioquinha e carne seca, com recheio de cebola e pimentão vermelho, passados no White Horse e maionese, empanado na massa de Heineken

2º lugar – Lilão Espetinhos

Petisco: Abobrinha recheada - Abobrinha recheada com maionese, requeijão e carne seca

3º lugar – Boa Vista Empório Gourmet

Petisco: Frango Maioral - Coxa de frango frito temperada com maionese coberto com catupiry e queijo mussarela gratinado

RIO DE JANEIRO

1º lugar – Bar da Frente

Petisco: Porquinho de quimono - Uma porção com seis unidades de massa harumaki recheada com costelinha suína defumada e requeijão de ervas, acompanhada com molho agridoce

2º lugar – Point Lanches / Bar do Baiano

Petisco: Delícias do mar - Uma pasta de Siri, lula, filé de peixe, mexilhão, camarão coberto com parmesão gratinado

3º lugar – O Original do Brás

Petisco: Agnus dei e seus amigos - Kafta de carne de cordeiro, kafta de carne bovina com lingüiça calabresa e Kafta de carne suína acompanhadas de molhos especiais

4º lugar – Bar da Portuguesa

Petisco: Trio ternura - Um prato com três risoles nos sabores de bacalhau, siri e costela de porco

5º - lugar – Sobral da Serra

Petisco: Bacalhau um terço - Saborosa posta de bacalhau acompanhada de batatas em cubinho

SALVADOR
1º lugar – Caranguejo do Pascoal
Petisco: Bebé com Caymmi - Frigideira de caranguejo, camarão e bacalhau com molhos especiais

2º lugar – Boteco do Piri

Petisco: Tô te vendo - Escondidinho de bacalhau e frutos do mar

3º lugar – Siri Cascudo

Petisco: Word cup-cake - Cupcake de aratu acompanhado de ricota, maionese e especiarias

4º lugar – Sabor Regional

Petisco: Sandubode - Sanduba de isca de bode com molho madeira, salada e queijo coalho

5º - lugar – Donaeva

Petisco: Porquinho brasileiro - Carne de porco com queijo coalho, cebola roxa, banana da terra, salada de couve e farofa d´agua

SÃO JOSÉ DO RIO PRETO

1º lugar – Porpeta Butiquim

Petisco: Bem acompanhado - Bolinho de tilápia, acompanhada com molho especial e palitos de legumes

2º lugar – Boteko Tio Carrasco

Petisco: Porco carrasco - Panceta suína assada, temperada com ervas finas na maionese, acompanhada dom mandioca cozida e limão

3º lugar – Clube da Esquina

Petisco: Bolinho de filé de tilápia - Filé de tilápia com tempero especial, enrolado na mussarela, frito, com catupiry

SÃO PAULO

1º lugar – Bar do Xandão

Petisco: Lombotone gril Xandão - Fatias de lombo enrolado com provolone e bacon, acompanhado de farofa, molho vinagrete e molho de ervas

2º lugar – Bar do Justo

Petisco: Coxinha de boteco - Coxinha de massa de mandioca e grão de bico, recheado com carne de sol e requeijão 

3º lugar – Distinta Freguesia

Petisco: Distinto bolinho - Porção de bolinho empanado com cremoso recheio de anchovas, escarola e lascas de provolone

4º lugar – Nação Nordestina

Petisco: Maria Bonita - Mini coxinhas de abóbora com pernil e maionese de milho

5º - lugar – Lins Sushi

Petisco: Tilápia do Japa - Tilápia empanada em tiras, acompanha molhos de maracujá, tártaro e picante

5º - lugar – Barnabé

Petisco:  Brasileirinho - Mini tapiocas recheadas com creme três queijos e carne de sol, acompanhado de geleia de jabuticaba

UBERLÂNDIA
1º lugar – Bar do Carlinho
Petisco: Mistura fina - Mini almôndega recheada, batata doce, queijo e molho especial

2º lugar – Bar do Dudu

Petisco: A praça é nossa 2 - Filé de tilápia com molho tártaro

3º lugar – Bar Butekão

Petisco: Panelaço Butekão - Carne de panela temperada com pimenta bode. Acompanhada com purê de batata picante e fritas