INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de óleo
6 dentes de alho picados
1 cebola grande picada
½ pimentão amarelo picado
2 xícaras (chá) de sobras de carne, frango, porco, linguiça
de churrasco picados
2 tomates picados
2 xícaras (chá) de arroz
sal a gosto
cheiro verde picadinho a gosto
MODO DE PREPARO
Numa
panela grande refogue com o óleo, o alho, a cebola e o pimentão. Adicione as
carnes do churrasco e refogue. Acrescente os tomates, o arroz, cubra com água,
tempere com sal e deixe cozinhar. Quando o arroz estiver cozido, salpique
cheiro verde e sirva em seguida.
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