RECEITA DOCE DO DIA - GELADO DE CHOCOLATE

Gelado com modo de preparo diferente.

INGREDIENTES

1 ½ xícara (chá) de leite

1 1/3 xícara (chá) de creme de leite fresco

½ xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de chocolate em pó

2 colheres (chá) de amido de milho

1 pitada de sal

100 g de chocolate granulado

MODO DE PREPARO

Numa panela coloque o leite, o creme de leite fresco, o açúcar, o chocolate em pó, o amido de milho, o sal e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver. Deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo. Transfira este creme para um recipiente com bico e despeje em forminhas de gelo de silicone untadas com manteiga. Leve ao freezer por cerca de 4 horas. Desenforme os cubos de chocolate e sirva em seguida.