INGREDIENTES
2
xícaras e meia de farinha de trigo branca
1 colher (chá) de canela
4 colheres (sopa) de açúcar demerara
3 colheres (sopa) de óleo vegetal
1 pacote de fermento biológico seco
1 xícara de leite de soja
2
bananas-nanicas médias picadinhas
MODO DE
PREPARO
Em uma tigela grande misture a farinha de trigo, a canela, o açúcar, o óleo, o fermento e o leite de soja. Sove bastante a massa até desgrudar das mãos. Deixe descansar por 1 hora.
Acrescente as bananas picadinhas à massa, misture e divida em 6 porções. Deixe crescer novamente numa assadeiras untada com manteiga. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido a 180ºC até que fiquem dourados (+/- 30 minutos). Retire do forno e sirva em seguida.
Em uma tigela grande misture a farinha de trigo, a canela, o açúcar, o óleo, o fermento e o leite de soja. Sove bastante a massa até desgrudar das mãos. Deixe descansar por 1 hora.
Acrescente as bananas picadinhas à massa, misture e divida em 6 porções. Deixe crescer novamente numa assadeiras untada com manteiga. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido a 180ºC até que fiquem dourados (+/- 30 minutos). Retire do forno e sirva em seguida.
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