Coma um doce após o almoço sem se sentir culpada.
INGREDIENTES
3 xícaras (chá)
de adoçante próprio para forno e fogão
1 ½ xícara
(chá) de suco de maracujá
2 gemas
3 xícaras (chá)
de coco ralado no ralo grosso
1 xícara (chá)
de água de coco natural
2 colheres
(sopa) de extrato de soja
cravos-da-índia
a gosto
MODO DE PREPARO
Numa panela
coloque o adoçante, o suco de maracujá misture e leve ao fogo baixo até ficar
em ponto de fio. Adicione as gemas, o coco ralado, a água de coco, o extrato de
soja, os cravos, misture e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos ou até secar a
água e começar a desgrudar da panela. Retire do fogo, transfira para uma
assadeira untada e deixe esfriar. Na hora de servir corte em quadrados.
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