Um petisco light para não sair da dieta.
INGREDIENTES
½ xícara (chá)
de germe de trigo tostado
½ xícara (chá) de
queijo parmesão light ralado
¾ colher (chá)
de sal
1 ovo
1 berinjela
média cortada em palitos
1 xícara (chá)
de molho de tomate
MODO DE PREPARO
Num prato
misture o germe de trigo, o queijo e o sal.
Em outro prato
bata o ovo.
Passe os palitos
de berinjela no ovo batido e em seguida, na mistura de germe de trigo.
Unte uma
assadeira com azeite. Nela disponha os palitos e leve para assar no forno alto
pré-aquecido a 200ºC por cerca de 5 minutos, virando na metade do tempo. Retire
do forno e sirva em seguida com molho de tomate.
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